Masak Tengah Malam

Yang dimasaknya sih hanya nasi goreng saja.
Menjadi sangat spesial karena dimasak dalam keadaan lapar merajalela,
dan harus sesegera mungkin memutuskan untuk mengisi lambung demi kelangsungan hidup.
Cewe secekatan saya yang memiliki intuisi kuat tentang kondisi perut
dan kondisi kelengkapan bahan-bahan yang masih tersisa di lemari es,
Jadi, ketika hanya mendapati bawang, cabe rawit, dan kencur,
akhirnya memutuskan untuk membuat nasi goreng.

Bumbu yang tersedia, dan digunakan adalah : cabe rawit dan bawang merah (diiris), bawang putih dan kencur (digeprek, lalu dirajang).
Tips : untuk masakan yang menggunakan bawang putih tanpa diulek,
sebaiknya bawang putih digeprek dahulu, baru dirajam.
(Tahu artinya digeprek tidak ? Kurang lebihnya : ditekan pakai pisau -misalnya-, sampai agak hancur. )
Ini akan membuat aroma dan rasa bawang putih lebih terasa pada makanan.
Hal yang sama bisa juga diterapkan untuk bumbu lain seperti kencur dan lengkuas.

Setelah itu mulai memasak.
Tips : untuk menggoreng bumbu yang terdapat cabe rawit,
hindari api yang terlalu besar, karena asapnya akan mengepul ke sekeliling ruangan,
dan menyebabkan sesak/aroma pedas yang menusuk hidung. Hehe.

Apalagi ini dini hari. Gawat juga, kalau tiba-tiba seisi rumah terbangun
karena kepulan asap dan mengira sedang terjadi kebakaran.
Padahal sedang dalam misi memasak nasi goreng.

Setelah semua bumbu matang, dan nasi bercampur dengan bumbu, saya tambahkan kecap manis.
Saya pecinta kecap manis, jadi menambahkan kecap manis ke dalam nasi goreng, selalu menjadi pilihan.
Lalu, terakhir, Saya iris daun bawang, agar lebih wangi.

10 menit kemudian.. Voila! Nasi goreng kencur ala anak bau kencur!

Sebenarnya, kalau pun dimakan sendiri pasti habis juga,
tapi tiba-tiba Bapak bangun, dan menghampiri :
masak apa Mil ?”
Nasi goreng Pa, lapar juga yha Pa? Hehe

Akhirnyaa.. 2 piring nasi goreng + 2 gelas teh manis.

>>

>>

Sekarang sudah kenyang. Bapak sedang bersiap shalat, saya malah blogging. Hehe

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s